Weine prüfe ich immer wieder nach - und?

Die Weine der Finca El Molar sind von einigen Tagen angekommen. Die Flaschen eingelagert. Ein paar Tage Ruhe vor der grossen Degustation. Die ersten Flaschen ausgeliefert ...

Finca El Molar Schweiz Bona aestimare

... und heute Mittag in der Rösslipost Unteriberg im Offenausschank in der Genussdegustation probiert:

Finca El Molar - Roble 2013 - Manchuela DO - Spanien

Ein tiefes, dunkles Granatrot. Das Bouquet warm, vielschichtig. Braucht etwas Luft. Viel rote und schwarze Beeren, süsse Gewürznoten. Im Gaumen kräftig, wieder rote und schwarze Fucht, eine angenehme Fruchtsüsse, Kaffeenoten. Der Roble zeigt elegante Kraft und Tiefe. Die Taninne sind gut eingebunden und präsent. Der Wein darf auch in die Karaffe. 17.5/20 - am Anfang der Trinkreife - geniessen bis 2020.

Muy bueno - ich freue mich auf mehr davon. Ein toller Preis-Genuss-Hit. Genusstest bestanden.

Weingenuss by Bona aestimare